J’attendais les résultats du concours de Bien et bio avec des trucs déshydratés pour publier cette recette. Je fais partit des 15 gagnants ! Je vous propose donc d’essayer ces pancakes pour un dimanche pluvieux, pour un goûter, pour passer un bon moment en famille où out le monde a dévorera (si, si croyez moi) ces … Lire la suite
Cela fait quelques temps déjà que j’ai des envies de panna cotta. Du coup pour y remédier, je me suis dit que vanille-coco c’était une bonne association à essayer. Quand au coulis de papaye, disons que c’est la cerise sur le gâteau. Si vous avez envie de douceur, ce dessert l’est à 100%. Et bien … Lire la suite
Comme vous le savez (ou pas) je ne suis pas une grande fan de l’ananas « sucré-salé » en plat. Mais, étant donné que j’avais de beaux ananas sous la main grâce à tendance fruit (lire aussi ICI) j’ai eu envie d’essayer. Le résultat nous a tous beaucoup plu et de temps en temps, ça fait du bien de … Lire la suite
Les mangues de tendance fruit (lire aussi ICI) font parties de mes coup de coeur. Cela faisait très longtemps que je voulais essayer une recette de lassi à la mangue, mais toutes les autres ont été mangées et grandement appréciées juste comme ça. En ce qui concerne le lassi, j’ai préféré une texture smoothie plutôt qu’une texture … Lire la suite
Pour ce dimanche, je vous propose une petite « pause », c’est-à-dire une version de ma recette de clafoutis aux physalis. Mais toujours avec tendance fruit (lire aussi ICI), version minis et aux kumquats. J’ai vraiment adoré ces minis clafoutis acidulés… j’aurais pu tous les manger à moi toute seule tellement ils m’ont plu… Essayez-les ! Ingrédients (pour environ 10 … Lire la suite
Si vous avez envie d’un dessert joli, frais, léger et savoureux, ce carpaccio est fait pour vous ! Évidement, les fruits viennent de mes paniers tendance fruit (lire aussi ICI) et l’ananas était bien sucré. Ingrédients (pour 4 à 6 assiettes) : 1 ananas Par assiette : 1 kumquat 1/2 spéculos écrasé le zeste d’1/4 de citron … Lire la suite
Salut les amis, aujourd’hui c’est bien un relais de gourmandises auquel je participe. Quelques gourmands ont craqué sur cette recette de Semoule fleur d’oranger, ganache chocolat noisette et c’est donc autour de celle-ci que se passe le relais… miam ! Pour ce relais, les participants sont : Cheekymuffin avec cette recette : Gâteaux de semoule choco-amande Dans … Lire la suite
Comme vous le savez, dans les paniers tendance fruit (lire aussi ICI) il y a des fruits de la passion. Et ceux-ci sont tellement parfumés que j’ai même pu en faire un jus de fruits, comme je le faisais quand j’habitais en Guadeloupe. Du coup j’ai appelé ça « passionnade » en référence à « citronnade », parce que je trouve … Lire la suite
