Chers amis, j’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d’année et que vous êtes en forme en ce début d’année frisquet. J’en profite pour vous souhaiter une merveilleuse année 2017 avec une santé de fer, des tonnes d’amour et de la réussite pour vos projets. Cette année encore je n’ai pas vraiment … Lire la suite
Chers amis ! J’espère qu’en ce début de mois de décembre vous allez bien et que vous ne vous laissez pas emporté par la frénésie de noël. Je me suis portée volontaire pour participer à l‘éco-défi bûche végétale de Natasha du Blog Echos Verts et j’ouvre le bal du festival, je devrais plutôt dire de … Lire la suite
Si, si cette fois on y croit c’est l’été. Du coup depuis quelques jours les glaces sont au menu à la maison, ben oui il faut bien rattraper le retard accumulé dans ce domaine. Comme la demande est très forte, on a bourré le congélateur de fruits bien mûrs et on a plus qu’à les … Lire la suite
Ce matin était diffusé le 3e opus de mes recettes à la radio, dans l’émission on en parle de la RTS. J’y ai parlé astuce de lève pour la pâtisserie végane. Si vous n’avez pas pu écouter l’émission, vous pouvez le faire {ICI}. Pour ceux qui préfèrent les versions écrites, voici la recette. Passez un … Lire la suite
Chers amis, aujourd’hui je vous propose de découvrir une recette qui contient de l’absinthe. Et plus précisément de l’absinthe « La coquine 69 », qui doit son nom à son degré d’alcool qui est de 69%. Elle est fabriquée à Môtiers, dans le Val-De-Travers, sur La route de L’absinthe reliant Pontarlier à la Fontaine froide du Creux-du-vent. Pour … Lire la suite
Chers amis voilà un petit moment que je veux partager cette recette avec vous et je trouve enfin le temps de le faire. L’hiver continue sa progression sans vraiment devenir mordant pour autant. Je ne sais pas chez vous mais par chez moi le manque de soleil commence malgré tout à se faire sentir. Pour … Lire la suite
Bonjour les amis. Je ne pensais pas que cette photo de yaourt à la noix de coco maison susciterait tant d’engouement. Du coup, ce n’était pas spécialement prévu, mais je vous poste la recette aujourd’hui. Evidemment elle est brute de décoffrage, alors à vous d’y apporter vos améliorations et de l’adapter à vos goûts… comme d’habitude … Lire la suite
Chers amis, j’arrive surement après la bataille avec ma bûche de noël et vous avez peut-être déjà choisi la recette que vous allez préparer. Au pire vous l’essayerez l’année prochaine ! Vraiment cette bûche est ultra simple ET ultra bonne : Une génoise, une crème mousseuse et un peu de déco, emballé c’est pesé ! Mon … Lire la suite
Loetitia Cuisine Vegan 